贡井龙都早香柚是四川省自贡市贡井区特产，也是全国农产品地理标志。贡井龙都早香柚，原名幺塘香柚，原产于贡井区幺塘村，是从当地实生柚树中选育出的特早熟优变株系，果实中大，倒卵圆形；果顶广平，柱点微凹，有印圈；果基部稍窄，有放射状浅沟；果皮中厚、 *** 、光滑，油胞中大、微凸，香气浓郁；海绵层白色，中心柱中大、充实；囊瓣梳形，不整齐，囊衣白色；果肉蜜 *** ，汁胞中长、紧密、细嫩多汁，酸甜适口，尾味略带麻味。
贡井龙都早香柚子营养价值很高，含有非常丰富的蛋白质、有机酸、维生素以及钙、磷、镁、钠等人体必需的元素，这是其他水果难以比拟的，它还含有非常丰富的维他命C和柚子酸，每100克柚子中富含150毫克的维他命C含量是柠檬和脐橙的3倍。
贡井龙都早香柚子的药用价值也很高，具有健胃、润肺、补血、清肠、利便等功效，可以促进伤口愈合，对败血症等有良好的辅助疗效。此外，柚子含有生理活性物质皮甙，可降血液的黏滞度，减少血栓的形成，故而对脑血管疾病，如脑血栓、中风等也有较好的预防作用。而鲜柚肉由于类似胰岛素的成分，更是糖尿病患者的理想视频。
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